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Food Restaurants World dedica un articolo al Polo del Gusto, progetto di Stefano Boeri Architetti come simbolo di rinascita per Amatrice, duramente colpita dal terremoto del 2016.
L’articolo si concentra sulle storie degli otto ristoranti che accolgono alcune delle attività distrutte dal sisma, analizzando come il ritorno di turisti e clienti abbia ricreato una comunità e ridato vita al luogo.