慢食自由空间是博埃里建筑设计事务所与慢食运动合作在中国建造的第一个慢村试点项目，将于第16届威尼斯双年展期间举办的”穿越中国——构建共同体“活动中展示。

从“慢食中国”的广阔视野出发，为支持和重视当地文化和产品的农业经济，博埃里建筑设计事务所为每一座慢村（或一邻近的村庄）设计了一所学校，一个图书馆和一个小型博物馆。这三个文化中心能够建立起更广泛的基础设施，让数百万中国农村居民投资农村的未来，而不是放弃它们迁往大都市郊区，同时为当地如星系般的社区提供最佳的文化、经济、建筑和环境条件。慢食自由空间计划旨在寻找近年来农村人口向大城市转移的解决方案，以及培养农村居民对本土丰富的特色文化的认同感。

“我们很容易忘记，农村地区为我们的日常生活提供的可持续性。建筑必然在面对过快的发展速度的同时也为未来提供历史的丰富性。出于这个原因，我们提出通过一个小而精的地方文化催化剂体系，优化农村建设，以此改善当地居民的生活”，博埃里在上海应“慢村共建”项目负责人陈安华的邀请时说道。双方就关于设计和土地的共同视野及愿景达成了合作。

这次会议制定了一个与当前政治和社会形势密切相关的计划，将建筑解释为一种可渗透的土地装置，能够吸收并重新激活中国农村文明丰富多样的有形和无形遗产。“保护农村环境意味着保护文化多样性”，博埃里建筑设计事务所的中国合伙人胥一波博士说道。“中国近几十年来在城市问题方面做出了重大努力，今后应更加重视乡村的传统和遗产的多样性”。

在四川省安仁镇的齐堰村，第一个中国慢村在开放和合作的愿景中升起。博埃里中国建筑设计事务所将免费为其提供设计理念和技术咨询，建设村里首个试点系统：图书馆，学校和博物馆。就像一个单一的有机加速器一样，这三种催化剂不仅能够丰富关于制备，消费和食物的文化，而且还能够保留该地古老而深厚的传统，以及深刻的民间小故事。为了增强和扩大自然的丰富性，该计划还提出了一个富有价值和吸引力的提议，让安仁慢村向广泛的文化知识领域开放，吸引国内外游客的目光。

慢村试点项目是一个拥有自己生活的建筑，能够体现出以往没有表达出来的渴望，并建立感官，语言和情感的桥梁，为每个公民提供幸福和尊严。 这个在“脆弱星球”上的伟大革命，正从这个中国农村中的一个小村庄开始。

2018年5月25日，该项目将作为慢食品自由空间在“穿越中国 – 构建共同体”的相关活动中与国际慢食协运动的创始人Carlo Petrini一起呈现。